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Altböhmische Spezialitäten

13. Vepřová € 9,80
zarter Braten vom Schwein nach Großmutters Art
mit gedünstetem Weißkraut und Böhmischen Knödeln

14. Svičková na smetanĕ € 11,80
Böhmischer Sauerbraten vom Rind in einer passierten Gemüsesahnesauce dazu Böhmische Knödel und Preiselbeeren

15. Guláš Plzeň € 11,80
pikantes Rindergoulasch mit Böhmischen Knödeln und Apfelrotkohl

16. Hovĕzí Roláda € 12,80
Rinderroulade angerichtet mit Apfelrotkohl und
Böhmischen Knödeln

17. Pečená kachna € 12,80
Entenkeule angerichtet mit Apfelrotkohl und Böhmischen Knödeln

18. Plněné Knedlίky € 9,80
mit Kassler gefüllte Kartoffelklöße auf gedünstetem Weiß- und Rotkraut angerichtet mit Röstzwiebeln, dazu eine Bratensauce

20. Karlovarský Talίř € 14,80
gemischter Teller mit Schweinebraten, gefüllter Knödel dazu gedünstetes Weiß- und Rotkraut und Böhmische Knödel




Zu jedem Gericht der Altböhmischen Spezialitäten erhalten Sie wahlweise Salzkartoffeln